• すき焼き・しゃぶしゃぶ用の牛肉を贈りたい。
  • すき焼き・しゃぶしゃぶ用でオススメの部位はあるの?
  • 精肉店と通販サイトどっちで買ったほうがいいんだろう…

すき焼き・しゃぶしゃぶ用の贈り物は、薄切りで食べやすく、色んな料理にもアレンジしやすい肉ギフトの中でも人気商品です。

実は同じ薄切りのすき焼き・しゃぶしゃぶ用でも、それぞれ最もおいしく味わえる部位は異なります。

わたしは肉を切る仕事を6年以上継続していて、現在働く精肉店では、贈答用を中心に和牛を切っています。

働いている精肉店では

お客様
お客様

すき焼きで贈るならどの部位がいいですか?

ふみ
ふみ

肩ロースが1番オススメです!割り下に負けない濃厚な旨みが魅力で、ロースの中で1番安くコスパも良いですよ。

お客様
お客様

さっぱり食べれるしゃぶしゃぶにオススメな部位を教えてください!

ふみ
ふみ

カタがオススメです。赤身の中でも旨みが強いので、薄切りでもしっかりと肉本来の味を楽しむことができます。

と、お客様からのすき焼き・しゃぶしゃぶの質問に対して、何度も答えてきました。

今までお客様の質問に答えてきた経験をもとに…

本記事では、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にオススメな牛肉の部位と特徴、精肉店と通販サイトでの選び方、頼み方まで徹底解説します!

この記事を読めば、すき焼き・しゃぶしゃぶギフトを選ぶときに悩むことはありません。

目次
  1. すき焼きとしゃぶしゃぶの違いは肉の薄さと食べ方
  2. 失敗しないすき焼き・しゃぶしゃぶギフト選びのポイント
    1. ブランド牛を選ぶ
    2. ギフトサービスが充実しているお店で選ぶ
    3. 料理に適した部位を選ぶ
  3. すき焼き・しゃぶしゃぶにオススメな牛肉の部位5選
    1. カタ
    2. ブリスケ
    3. 肩ロース
    4. リブロース
    5. サーロイン
  4. すき焼き・しゃぶしゃぶ用は小間切れが狙い目
  5. 精肉店で頼むときは自分の要望をしっかり伝える
    1. 明確な部位を伝える
    2. すき焼きとしゃぶしゃぶどちらで贈るか伝える
    3. 2点盛か3点盛ができないか聞いてみる
  6. 通販サイトで選ぶときは専門店を探す
    1. 専門店で選ぶ
    2. 口コミやレビューを確認する
    3. 食べ比べセットを選ぶ
  7. すき焼き・しゃぶしゃぶギフトを贈るなら通販サイトがオススメ!
    1. 全国のブランド牛から選ぶことができる
    2. 発送するときの手間が減る
    3. 自分のペースで選ぶことができる
  8. 通販で買えるオススメのすき焼き・しゃぶしゃぶギフト
    1. 2人前
    2. 3人前〜5人前
    3. 6~8人前
  9. どうしても決められない場合はカタログギフトを選ぶ
  10. 働く精肉店ですき焼き・しゃぶしゃぶについてのよくある質問
  11. 素敵なすき焼き・しゃぶしゃぶギフトを贈りましょう

すき焼きとしゃぶしゃぶの違いは肉の薄さと食べ方

薄切りの肉を使用した料理であるすき焼きとしゃぶしゃぶは、似ているようで違います。

すき焼きとしゃぶしゃぶの違いは、肉の薄さと食べ方です。

すき焼き(鋤焼・銚焼[1]、すきやき、英語: Sukiyaki)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油・砂糖・酒・みりんなど、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。

引用元:すき焼き – Wikipedia

しゃぶしゃぶは、日本の鍋料理の一つ。薄く切った一口大の食材を卓上の鍋に煮え立たせた熱湯やスープにくぐらせて加熱調理し、小鉢のタレにつけて食べる。タレはポン酢とゴマダレが一般的である。

引用元:しゃぶしゃぶ – Wikipedia

すき焼きはしょうゆや砂糖などを使い濃い味つけにするため、肉を厚めに切ります。薄さでいうと1.8ミリ~2ミリ程度。

しゃぶしゃぶは出汁にさっと火を通して食べるため、薄くスライスします。薄さは1.5ミリ~1.8ミリです。

薄さに大きな違いはないので、どちらの料理で使用しても問題はないですが、食べごたえのある肉を味わいたいならすき焼き用、あっさり食べやすい肉ならしゃぶしゃぶ用を選ぶといいでしょう。

失敗しないすき焼き・しゃぶしゃぶギフト選びのポイント

人に贈るギフトは、自分用を買うとき以上に気を使います。贈る相手の年齢や好み、家族構成など、考えることがたくさんあるので、選び方に悩んでしまう人も多いはず。

そこで精肉店で働くわたしが、すき焼き・しゃぶしゃぶギフトを贈るときに、失敗しない選び方を3つ紹介します。

失敗しないすき焼き・しゃぶしゃぶギフトの選び方は以下のとおりです。

  • ブランド牛を選ぶ
  • ギフトサービスが充実しているお店を選ぶ
  • 料理に適した部位を選ぶ

ブランド牛を選ぶ

すき焼き・しゃぶしゃぶ用をギフトとして贈るときは、ブランド牛を選びましょう。

普段食べる機会が少ないブランド牛の贈り物は、高級な肉だけでなく、特別な体験を届けることもできます。
ブランド牛を選ぶときは、日本三大和牛に数えられる以下の銘柄牛を選べば失敗しません。

  • 神戸牛
  • 松阪牛
  • 米沢牛

ブランドとして認められる定義が厳しく、高級料理店などでも使用される上記の牛は、高品質でハズレが少ないブランド和牛です。

もしくは、贈り先の方にゆかりある土地のブランド牛か、自分の出身地であるブランド牛を選んでもいいでしょう。

ギフトサービスが充実しているお店で選ぶ

ギフト用の肉は、ギフトサービスが充実しているお店で選びましょう。届いた状態や包装で、ギフトの印象はガラリと変わります。

化粧箱、のし紙、メッセージカードなど、肉以外のサービスも非常に重要です。相手におもてなしの気持ちが伝わるようなギフトを贈りましょう。

料理に適した部位を選ぶ

贈った相手においしい肉を味わってもらうためにも、すき焼きとしゃぶしゃぶ、それぞれに適した部位を選びましょう。

それぞれおいしく味わえる部位は以下になります。

  • すき焼き・・肩ロース、サーロイン、モモ
  • しゃぶしゃぶ・・リブロース、ブリスケ、カタ
ふみ
ふみ

「薄切りだからそこまで変わらないでしょ」と、適当に選ばず、おいしく食べてもらうために部位をこだわることも大事です。

すき焼き・しゃぶしゃぶにオススメな牛肉の部位5選

ここでは精肉店で働く私が選ぶ、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にオススメな部位を5つ紹介します。

オススメな部位は以下のとおりです。

  • カタ
  • ブリスケ
  • 肩ロース
  • リブロース
  • サーロイン

カタ

赤身と細やかなサシのバランスが絶妙。
カタはコラーゲンやエキス分、旨み成分が豊富に含まれていて、濃厚な味わいが特徴です。
脂肪が少なく、火を通しすぎると食感がパサパサになるので、さっと出汁にくぐらせるしゃぶしゃぶがオススメ!味が濃厚なカタなら、しっかり肉の味も堪能できます。女性や高齢者への贈り物にオススメです。

ブリスケ

凝縮された深い味わいで赤身が強いバラ肉。
ブリスケは肩バラと言われる部位の一つ。濃厚な風味と味わいが特徴です。
しゃぶしゃぶでさっと脂を落として食べると、甘みがトロっととろけて何枚でも食べれます。ロースに比べて低価格で買いやすいので、量が必要になる人数が多い家庭にオススメです。

肩ロース

すき焼きなら肩ロースを選べば間違いない
美しいサシと肉の旨みが両立している、すき焼きで贈るなら1番オススメな部位です。キメの細かいサシが入った美しい見た目を裏切らず味わいも絶品。濃厚な風味と味わい、脂の甘みがすべて詰まっています。ロースの中で1番安いので、コスパも良い筆者イチオシの部位です。

リブロース

美しい霜降りとなめらかでとろける舌触り。
リブロースは高級部位の一つで、濃厚な脂の甘みが特徴。
サシの美しさ、色鮮やかな赤身、口の中でとろけるような食感と、どれをとっても文句なし。ロース肉の良さを凝縮したような部位です。脂が多い部位なので、しゃぶしゃぶで軽く脂を落としてから、さっぱりポン酢などで食べるのがオススメ!高級な肉を贈るならリブロースは選べば間違いありません。

サーロイン

迷ったらサーロインを選べば間違いない。
サーロインは肉のことをよく知らない人でも聞いたことがあるはずの、牛肉の代名詞的な部位。
高級料理店のすき焼きやしゃぶしゃぶのメニューには、必ずといっていいほどサーロインが入っています。肉全体にまんべんなく走る美しいサシと、口の中で溶けて消えるような食感が特徴。
「高級な肉だ!と、ひと目で分かるような肉を贈りたい」そんな人は、サーロインを選んでおけば間違いありません。食べごたえのあるすき焼きで贈るのがオススメです。

牛肉の部位についてもっと詳しく知りたい方は以下の記事で解説しています。

【肉の買い物で失敗したくない人必見!】牛肉の部位と特徴を徹底解説!

すき焼き・しゃぶしゃぶ用は小間切れが狙い目

すき焼き・しゃぶしゃぶ用を選ぶときは、小間切れが狙い目です。

わたしが働く精肉店でも、小間切れは色んな部位の端材(焼肉やすき焼きとして商品化できなかった部分)を混ぜて切る場合が多いので、高級部位が入っている可能性が非常に高くなります。

色んな用途に使えるので、ギフトにも喜ばれるし、家庭用にも万能食材。 100g単価も大きく下がる小間切れは、すき焼き・しゃぶしゃぶ用をお得に買うことができます。

キレイに切り揃えてある方が見栄えは良いですが、形式にこだわらない親しい人への贈り物には小間切れもオススメです!

精肉店で頼むときは自分の要望をしっかり伝える

お店の人が肉の相談に乗ってくれる精肉店で頼むときは、部位や金額、包装など細かいところまでしっかりと伝えましょう!

わたしが他の精肉店で頼むなら、以下の3つは必ず伝えます。

  • 明確な部位を伝える
  • すき焼きとしゃぶしゃぶどちらで贈るか伝える
  • 2点盛か3点盛ができないか聞いてみる

明確な部位を伝える

精肉店で頼むときは、赤身やロースではなく、「カタ」や「リブロース」など、明確な部位を伝えましょう。

赤身やロースの中にも色んな部位があって、味わいや見た目にそれぞれ特徴があります。赤身やロースといった曖昧な伝え方をしてしまうと、どんな部位で切ってもらったのかわかりません。

どんな肉を切ってもらったのか分からないまま渡すよりも、どんな特徴を持った肉なのかわかった上で渡す方がギフトに自信を持てます。

部位を明確に伝えてから、すき焼き・しゃぶしゃぶ用を切ってもらいましょう。

ふみ
ふみ

信頼のある精肉店で頼む人は別ですが、部位のお任せはオススメしません。自分で切ってほしい部位を伝えることが、失敗しないギフトを贈る上で非常に重要です。

すき焼きとしゃぶしゃぶどちらで贈るか伝える

同じ薄切りでも、すき焼き用としゃぶしゃぶ用では薄さが異なります。すき焼きとしゃぶしゃぶのどちらで贈るか伝えてから切ってもらいましょう。

わたしが働く精肉店では「薄切り」や「スライス」と頼まれる方が多くいらっしゃいます。明確に分けてから注文したほうが、精肉店の方も切りやすくなるでしょう。

ふみ
ふみ

同じグラム数なら、薄く切るしゃぶしゃぶ用の方が肉の枚数は多くなります。

2点盛か3点盛ができないか聞いてみる

出典:但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク

すき焼き・しゃぶしゃぶ用を頼むときは、2点盛か3点盛ができないか聞いてみましょう。

部位を選ぶときに多い悩みが「霜降りと赤身どっちにするか」。どうしても決められず悩んでしまうときは、両方詰め合わせてもらうのがオススメです。

ふみ
ふみ

霜降りと赤身を両方味わえたほうが、受け取る側も得した気分になれます。

お店の人が部位や金額の相談に乗ってくれる精肉店で頼むときは、上記の3つを伝えて喜ばれるギフトを贈りましょう。

家庭用も同じ手順で頼めば、おいしいすき焼き・しゃぶしゃぶ用を切ってもらえます。ぜひ活用してみてください。

通販サイトで選ぶときは専門店を探す

商品を直接確認できない通販サイトで肉を頼むことに、抵抗がある人もいるんじゃないでしょうか。

ここでは、毎月通販サイトでブランド牛を購入しているわたしが、通販サイトですき焼き・しゃぶしゃぶギフトを選ぶポイントを3つ紹介します。(ブランド牛レビュー記事はこちら

通販サイトですき焼き・しゃぶしゃぶギフトを選ぶポイントは以下の3つです。

  • 専門店で選ぶ
  • 口コミとレビューを確認する
  • 食べ比べセットを探す

専門店で選ぶ

出典:神戸ぐりる工房

通販サイトで選ぶときは、一つのブランド牛に特化した専門店か、肉ギフト専門店で選びましょう。

専門店で選ぶメリットは以下のとおり。

  • A5ランク限定やメス牛限定など、牛の仕入れにこだわっているお店が多い。
  • ギフトサービスや購入者特典など、肉以外のところにも力を入れている。

わたしがブランド牛を購入するときは、「A5ランク限定」や「メス牛限定」など、仕入れにこだわっている専門店から選んでいます。

そのおかげか、今のところ肉の通販で失敗したという経験はありません。

わたしの経験も踏まえて、通販サイトですき焼き・しゃぶしゃぶギフトを購入するときは、必ず専門店で選びましょう。

口コミやレビューを確認する

通販サイトの良いところは、購入した人の口コミやレビューが確認できるところ。購入している人が多く、満足度が高い通販サイトや商品を選ぶと失敗する可能性を低くできます。

口コミやレビューは必ず確認して、評判をチェックしておきましょう!

気になっている商品のレビューがない場合でも、同じサイト内でレビューがある商品を探して評判を確認するだけでも、選ぶときの参考になります。

食べ比べセットを選ぶ

通販サイトですき焼き・しゃぶしゃぶギフトを選ぶときは、色んな部位を一度に楽しめる食べ比べセットを選びましょう。

食べ比べセットを選べば、一つの部位に絞らなくて良いので、部位について悩む必要がありません。

ふみ
ふみ

受け取った方も、一度に色んな部位を味わえたほうが贅沢なすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめます。

贈る方も受け取った方もうれしい食べ比べセットは、ギフトに最適な商品です。

すき焼き・しゃぶしゃぶギフトを贈るなら通販サイトがオススメ!

ここまで精肉店と通販サイトでの頼み方、選び方を解説してきました。まだどちらで購入するか悩んでいる人には、通販サイトをオススメします。

通販サイトがオススメな理由は以下のとおりです。

  • 全国のブランド牛から選ぶことができる
  • 発送するときの手間が減る
  • 自分のペースで選ぶことができる

全国のブランド牛から選ぶことができる

通販サイトを利用すれば、普段食べることができない全国のブランド牛から選ぶことができます。

精肉店などの実店舗は、取り扱うブランド牛の数が限られていたり、有名なブランド牛しか取り扱っていなかったり、どうしても種類が限定されてしまいます。

ふみ
ふみ

通販サイトなら、有名なブランド牛から個人ブランドまで全国のブランド牛から選ぶことが可能です。

地元を離れている人でも、通販サイトを利用すれば出身地のブランド牛を贈ることができます。

発送するときの手間が減る

精肉店でギフトの発送をお願いするより、通販サイトでお願いしたほうが発送する手間が減ります。

通販サイトで手間が減るものは以下のとおり。

  • 住所を何度も書かなくていい(住所を登録できる)
  • 現金以外の支払い方法が豊富(クレジットカードの登録もできる。後払い、Amazon Payなどの選択肢がある)
  • 手渡ししたい場合も、宅配便が家まで届けてくれる(自分で受け取りに行く必要がない)

など細かいところの手間が減ります。

さらに送料無料の特典があり、お得に購入できるところも通販サイトのメリットです。

自分のペースで選ぶことができる

対面で話すのが苦手な人や、ゆっくり考えながら選びたい人にも通販サイトはオススメ。

お店で選んでいると、話しかけられたり、「質問したら買わないといけない」というプレッシャーを感じます。

中には、なかなか質問ができない人や一人でゆっくり選びたいという人もいるはず。

スマホやパソコンで注文できる通販サイトなら、自分のペースで比較しながら選ぶことができます。

ふみ
ふみ

商品数も豊富なので、たくさんの商品から自分の気に入った商品を見つけることができます。

通販で買えるオススメのすき焼き・しゃぶしゃぶギフト

精肉店で働きながら毎月ブランド牛をお取り寄せしているわたしが、すき焼き・しゃぶしゃぶギフトにオススメの商品を選びました。

通販サイトでの購入を考えている人は、ぜひ参考にしてください。

2人前

A5等級松阪牛切り落とし

出典:特選松阪牛専門店やまと
商品名A5等級松阪牛切り落とし
内容量250g
価格6,980円
送料無料
合計6,980円
割り下付き!高級部位を使用した贅沢な切り落とし
特選松阪牛専門店やまとから購入できるA5ランク松阪牛切り落とし。高級部位や希少部位の焼肉やすき焼きにできなかった部分を贅沢に使用しています。
さらにやまとオリジナルのすき焼きの割り下も無料でついてくるサービスあり。手頃な価格で最高級の松阪牛を贈ることができます。すき焼きの割り下を使ってもいいですが、高級部位の旨みを堪能するならしゃぶしゃぶがオススメです。

A5等級神戸牛肩しゃぶしゃぶ用

出典:神戸ぐりる工房
商品名A5等級神戸牛肩しゃぶしゃぶ用
内容量300g
価格5,832円
送料920円
合計6,752円
A5等級神戸牛専門店で購入できるA5等級赤身しゃぶしゃぶ用。
A5等級神戸牛専門店【神戸ぐりる工房】で購入できる肩しゃぶしゃぶ用。濃厚な赤身の旨味と微かに感じる脂の甘みが絶品。表面に薄っすらとサシが入って見栄えも美しい。脂が少なく、さっぱり食べやすいので、高齢者へのしゃぶしゃぶギフトにオススメです。

但馬牛・三田和牛食べ比べセットすき焼き・しゃぶしゃぶ

出典:但馬牛・三田和牛ミート・マイチク
商品名但馬牛・三田和牛食べ比べセットすき焼き・しゃぶしゃぶ
内容量300g
価格5,000円
送料無料
合計5,000円
但馬牛・三田和牛専門店で購入できる但馬牛・三田和牛すき焼き・しゃぶしゃぶセット
上カルビ、ブリスケ、モモと3種類の部位を食べ比べできるだけでなく、ブランド牛の食べ比べもできる贅沢なすき焼きセット。三田和牛は、A4・A5等級限定のメス牛しか取り扱っていないので、必ず高品質なブランド牛が届きます。
霜降り肉と赤身のセットを手頃な価格で贈るなら、間違いなくオススメです。

精肉店で働く人がミート・マイチクの但馬牛・三田和牛食べ比べセットすき焼き・しゃぶしゃぶ用を徹底レビュー!

3人前〜5人前

米沢牛リブロースしゃぶしゃぶ用

出典:肉贈 (nikuzou.jp)
商品名米沢牛リブロースしゃぶしゃぶ用
内容量500g
価格17,230円
送料無料
合計17,230円
日本三大和牛の贅沢な霜降りスライス
脂の甘みが濃厚で肉の旨味がギュッと詰まっている米沢牛のリブロース。
キメの細かいサシが美しい高級感のある見た目を裏切らず味も絶品。しゃぶしゃぶでさっと脂を落として食べると、口の中でトロッととろける食感を味わうことができます。
高級な部位のしゃぶしゃぶ用を贈るなら、米沢牛リブロースを選んでおけば間違いありません。

A5等級神戸牛ギフトセットすき焼き

出典:神戸ぐりる工房
商品名A5等級神戸牛ギフトセットすき焼き
内容量500g
価格10,800円
送料無料
合計10,800円
見栄え、味、知名度を兼ね備えたすき焼きギフト
最高級の霜降りと赤身を同時に味わうことができるA5等級神戸牛ギフトセットすき焼き濃厚な旨味と風味を堪能できる肩ロースと、さっぱり食べやすいモモが詰め合わせてあるので、飽きずにすき焼きを楽しむことができます。
高級な化粧箱に入って届くので、ギフトに最適なすき焼きセットです。

精肉店で働く人がA5等級神戸牛ギフトセットすき焼きを徹底レビュー

米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】

出典:米沢牛専門店さかの
商品名米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】
内容量500g
価格10,000円
送料無料
合計10,000円
肉の旨味を存分に味わえる米沢牛の肩ロース
東北の厳しい環境で育ち、身が締まった米沢牛。割り下に負けない濃厚な味が特徴の肩ロースは、米沢牛の旨味を存分に堪能できる逸品です。味で選ぶなら、米沢牛の肩ロースを選んでおけば間違いありません。

6~8人前

A5等級神戸牛サーロインすき焼き用

出典:神戸ぐりる工房
商品名A5等級神戸牛サーロインすき焼き用
内容量600g
価格30,799円
送料無料
合計30,799円
最高級の霜降り肉を最高級のブランド和牛で。
最高級の霜降り肉をボリューム満点で贈るなら、A5等級神戸牛サーロインすき焼きがオススメ。
キメの細かいサシが高級感を演出、思わず「贅沢な肉をこんなにもらっていいの!?」と贈った相手が驚いてしまうようなサーロインに仕上がっています。高級感や特別感のあるすき焼きギフトを贈りたい方にオススメです。

松阪牛モモと切り落としの食べ比べセット

出典:特選松阪牛専門店やまと
商品名松阪牛モモと切り落としの食べ比べセット
内容量モモすき焼き300g
切り落とし500g
価格23,000円
送料無料
合計23,000円
最高級の松阪牛をお腹いっぱいになるまで堪能できる食べ比べセット。
A5ランクの松阪牛のモモと切り落としを食べ比べできるすき焼きセットです。
A5ランク松阪牛ならではのしっとり感のあるモモと、高級部位も入っている切り落としで霜降りと赤身の食べ比べも楽しめます。さらにモモすき焼き300gと切落し500gの合計800gとボリューム満点。
オプションとして高級感溢れる桐箱と高級風呂敷を選択できるので、贈り物に最適です。


但馬牛・三田和牛食べ比べセット四種【雅】すき焼き・しゃぶしゃぶセット

出典:但馬牛・三田和牛専門店ミートマイチク
商品名但馬牛・三田和牛食べ比べセット四種【雅】すき焼き・しゃぶしゃぶセット
内容量960g
価格20,000円
送料無料
合計20,000円
すき焼き・しゃぶしゃぶにオススメな部位だけ4種類詰め合わせた食べ比べセット
高級部位であるリブロースと肩ロース、さっぱり食べやすく濃厚な旨味が詰まったカタとランプを贅沢に詰め合わせたすき焼き・しゃぶしゃぶセット。
神戸牛の素になる但馬牛で高級部位のリブロースと肩ロース、A4・A5等級のメス牛しか取り扱っていない三田和牛でカタとランプを使用していて、ブランド牛の組み合わせも完璧。960gと大ボリュームであることもオススメしたいポイントです。

どうしても決められない場合はカタログギフトを選ぶ

「どの部位を贈ろうかな」「すきやき・しゃぶしゃぶで喜んでもらえるかな」と、なかなか決まらない人には、カタログギフトをオススメをします。

カタログギフトには以下のメリットがあります。

  • 相手に好きな肉を選んでもらえる
  • 受け取るタイミングも相手が決める
  • 賞味期限を気にしなくて済む

相手の好みが変わっていることもあるし、心から喜んでもらえる肉を贈るのは難しい。

そこで好きな肉を選んでもらえるカタログギフトを贈れば悩まなくて済むし、相手も好きな肉を選べるので、お互いにメリットしかありません。

すきやき・しゃぶしゃぶに特化したカタログギフトじゃなければ、基本的にすきやき・しゃぶしゃぶ以外の選択肢もあります。贈った相手が本当に食べたかった肉を選んでもらえるカタログギフトは、失敗しない肉ギフトとして人気です。

ふみ
ふみ

生物じゃないので賞味期限を気にする必要がないのも、カタログギフトのメリットです。

以下の記事では、肉ギフトにオススメな通販サイトのカタログギフトを徹底調査しています。

【専門店を徹底調査!】精肉店で働く人がオススメする肉のカタログギフト6選

働く精肉店ですき焼き・しゃぶしゃぶについてのよくある質問

高級な部位を贈りたいんですけど、どれがいいですか?
高級な部位なら、サーロインかリブロースがオススメです。ひと目で高級な肉だとわかるキメの細かい美しいサシは、贈答用にピッタリです。
赤身って硬いですか?
薄切りにすると硬さを感じることはありません。しかし火を通しすぎるとパサパサになってしまうので、すき焼きよりもしゃぶしゃぶに向いています。
贈答用はやっぱり霜降りじゃないとだめ?
個人的には赤身もオススメです。等級が高い牛になると赤身にもサシが入り、見栄えもキレイです。さっぱり食べやすいので、高齢者への贈り物に選ぶといいですよ。
1番おいしい部位を教えてください!
人それぞれ好みがあるので、「絶対においしいです!」と、断言はできませんが、個人的には肩ロースが1番おいしいと思っています。脂と赤身のバランスがよく、とろけるような食感と口の中で広がる濃厚な旨味は絶品です。
ふみ
ふみ

質問などがあれば、ぜひコメントお待ちしております。

素敵なすき焼き・しゃぶしゃぶギフトを贈りましょう

すき焼き・しゃぶしゃぶ用の選び方、頼み方を詳しく解説してきました。実際にお客様の相談を受けていて、ギフト選びで悩んでいる人は多いなと感じます。

適当に選んでしまい、失敗することがないように、以下のポイントを意識してすき焼き・しゃぶしゃぶギフトを選びましょう。

  • ブランド牛を選ぶ
  • ギフトサービスが充実しているお店で選ぶ
  • 料理に適した部位を選ぶ

上記のポイントが当てはまる精肉店や通販サイトで選べば失敗しません。

お祝いやおもてなし、家族団らんのご馳走にぴったりなすき焼きやしゃぶしゃぶを彩る、おいしい牛肉を贈りましょう。

焼肉やステーキのギフトも検討している人は以下の記事がオススメです。

【精肉店で働く肉の達人が伝授】焼肉ギフトの失敗しない選び方と頼み方を徹底解説!

【精肉店で働く肉のプロが伝授】ステーキギフトの選び方と頼み方を徹底解説!

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