肉を切る仕事を継続して6年以上。現在は精肉店で働きながら、贈答用を中心に和牛を切っているふみといいます。
そんな和牛を切っているわたしが「全国のブランド牛を食べてみたい」「他のお店の肉ギフトが気になる」という想いから、
今回は米沢牛専門店さかので米沢牛サーロインステーキをお取り寄せしました。
購入した商品と金額の詳細は以下のとおりです。
| 通販サイト名 | 米沢牛専門店さかの |
| 商品名 | 米沢牛サーロインステーキ 200g×1枚 米沢牛ヒレステーキ 150g×1枚 |
| 価格 | サーロインステーキ 税込6,600円 ヒレステーキ 税込6,000円 |
| 送料 | 無料 |
| 手提げ袋 | 110円 |
| のし紙 | 無料 |
| 合計 | 12,710円 |
今回は米沢牛ヒレステーキも同時に頼んでいるため、送料無料になっています。さかのでは一万円以上購入すると送料無料。単品で頼むと送料が発生します。
各都道府県の送料を知りたい方はこちら→送料とお支払い方法について
米沢牛ヒレステーキのレビューを見たい方は、以下の記事で解説しています
東北の厳しい環境で育つことで、旨味がぎゅっと詰まっている米沢牛の霜降り肉を、豪快に食べることができるサーロインステーキ。
そんな米沢牛サーロインステーキを実際に購入してみて、感じた良いところと悪いところを正直にお伝えします！
個人的な米沢牛サーロインステーキの評価は以下のとおりです。
| 届いた状態 | ★★★★☆ |
| 見栄え | ★★★☆☆ |
| 味 | ★★★★★ |
| 価格 | ★★★★☆ |
| 注文してから届くまで | ★★★★☆ |
| 満足度 | ★★★★☆ |
本記事では、米沢牛サーロインステーキの届いた状態、見栄え、味、価格、注文してから届くまでのメリット、デメリットを肉屋視点でレビューしつつ評価します。
結論からいうと、ギフトで贈るにはうってつけなサーロインステーキでした。特に味が絶品で、さっぱり食べれる霜降りステーキを贈るならぜひオススメです！
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米沢牛サーロインステーキの届いた状態をレビュー
米沢牛サーロインステーキの届いた状態をレビューしていきます。
届いた状態は上記のとおりです。お店の名前が書かれたオリジナルダンボールで届きます。
今回はヒレステーキと同時に頼んだので、冷凍でお願いしました。
さかのでは、冷蔵発送と冷凍発送を選ぶことができます。
ダンボールを開けると頼んでおいた手提げ袋が入っており、商品は包装マットで包まれていました。
包装マットで包んであると、配達中に多少揺れても商品に影響はありません。これならギフトで贈る際にも安心です。
サーロインステーキとヒレステーキは別々の包装になっています。ギフトを想定して、のし紙もつけてもらいました。
今回は自分用に頼んだのでのし紙は無地にしましたが、以下のように表書きと名前を入れることができます。
のし紙は無料でつけることができるので、ギフトの際は利用しましょう。
手提げ袋は1枚110円で頼むことができます。
大きさは成人男性の手のひら2つ分ぐらいで大きめです。
手提げ袋に商品を1つだけ入れると以下のようになります。個人的には、1つだけだともったいないかなと感じました。
2つ入れると以下のようになります。
手提げ袋は商品がギリギリ3つぐらい入る大きさです。持ちにくくなるので、入れるのは2つがちょうどいいと思います。
自宅に配送してもらってから、自分で渡す際には非常に便利です。
さかのでギフト包装をお願いすると上記のように届きます。
シワがなく、丁寧に包装されていました。ギフトにする場合は包装されていたほうが特別感があり、贈った相手により一層気持ちが伝わります。
さかのでは包装必要と包装不必要の選択肢があるので、ギフトで贈る際は包装必要を選んでください。
包装紙の裏面に商品名が記載されていました。
今回ヒレステーキと同時に頼んでおりのし紙も全く同じにしたので、どっちがサーロインステーキか分からず迷いました。
今回のように別の商品を一緒に頼む場合は
- のし紙の種類を変える
- 片方には名前を入れる（表書きを入れる）
など、ひと目見てわかるように頼んだほうがいいでしょう。
上記が包装紙を外した状態になります。白い箱にお店の名前が大きく書かれたさかのオリジナルボックスです。色や文字がごちゃごちゃしていないシンプルなデザイン。
箱は上から開けるタイプで、開け口はテープでしっかり止められてました。これなら配達途中に商品が飛び出る心配はありません。
箱を開けると、米沢牛ステーキのレシピやカタログなどの付属物が入っていました。付属物については後ほど紹介します。
箱の中身も包装マットに包まれていました。商品を最高の状態でお客様に届けたいというお店の心遣いが見えます。上記のように丁寧に包装がされていると、ギフトで頼む際にも安心です。
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米沢牛サーロインステーキに入っていた付属物を紹介！
ここでは、米沢牛サーロインステーキに入っていた付属物を紹介します。
付属物は以下の6つが入っていました。
- 米沢牛専門店さかのカタログ
- 米沢牛ステーキレシピ
- 肉の解凍方法の案内
- さかので購入されたお客様の声
- 幸せのメッセージを送れるハガキ
- さかの名刺
いくつかピックアップしてご紹介します。
米沢牛専門店さかのカタログ
まずは「米沢牛専門店さかの」カタログ。米沢牛を育てる生産者の紹介やさかので取り扱っている商品や、ギフトの案内などが掲載されています。
数々の賞を受賞されている生産者から米沢牛を仕入れているさかの。「おいしい米沢牛が必ず届く」と確信ができるため、安心して頼むことができます。
各商品には人気No.1が記載されています。ステーキの人気No.1は今回頼んでいるサーロインです。
オススメのギフトでもサーロインが紹介されています。
わたしが働く精肉店もそうですが、サーロインのギフト需要は高いです。
ステーキのランキングではサーロインが1位となっています。ギフトだけでなく自宅用でもサーロインステーキを購入される方が多いことがわかります。
さかのは焼肉店と精肉店の直営店舗があるため、電話やFAXでの注文も受け付けています。パソコンやインターネットが苦手な人でも注文することができますよ！
米沢牛ステーキレシピ
米沢牛のステーキを焼くときのレシピです。今回だけでなくステーキを調理するときに使えるので、非常に便利。
細かい説明が記載されているので、上手く焼く自信がない人でも安心です。
さかので購入されたお客様の声
上記の用紙には、さかので購入されたお客様の声が掲載されています。
お客様の声の中には「直営店で食べておいしかったから頼んだ」という声もありました。
直営店は来場者数は100万人を超えている人気店。「さかの」の通販では、人気店の米沢牛を自宅で楽しむことができます。
還暦祝いや快気祝いなどさまざまなシーンで利用されていて、米沢牛がたくさんのお客様に喜ばれていることがわかります。
幸せのメッセージを送れるハガキ
ハガキで米沢牛を食べた感想（幸せのメッセージ）を送ることができます。
感想を送った人には、以下の２つの特典があります。
- さかの公式サイトで会員登録している人に次回の買い物で使える300ポイントプレゼント
- 毎月抽選で2名様にモンドセレクション受賞「米沢牛100%ハンバーグ140g×5枚」プレゼント
自宅用で頼む人は、感想を送って特典をもらっておきましょう！
米沢牛サーロインステーキは霜降りが美しい
ここから、米沢牛サーロインステーキの見栄えをレビューしていきます。
包装マットを外すと、大きく【米沢牛肉】と書かれています。金色の背景に黒い文字は高級感がありますね。
サーロインステーキが9月21日に届いたので、賞味期限は冷凍で約1ヶ月です。
さかのでは米沢牛を高級感のある竹皮包みで包んでのお届けになります。この竹皮は燃えるごみとして捨てることが出来るエコ素材。トレイのように分別がいらないので、もらったほうもありがたいです。
竹皮を開いていくと、肉のシートに包まれた米沢牛サーロインステーキの登場！サービスで牛脂も1つ入っていました。
上からみるとわかりませんが、横から見るとステーキの形がデコボコなのが少し気になりますね。デコボコのまま焼いてしまう焼きむらができてしまうので、解凍した後にまっすぐしてから焼く必要があります。
東北の厳しい環境で育ち、旨味が詰まった米沢牛のサーロインがどんな味わいになるのか非常に楽しみです。
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脂がさっぱりしていて、食べやすいサーロインステーキ
米沢牛サーロインステーキの味のレビューをしていきます。
解凍方法の案内通りに24時間冷蔵で解凍しました。
シートに包んだ状態でも、キメの細かい霜降りがわかります。
裏面には個体識別番号が記載されたシールが貼ってありました。個体識別番号は米沢牛である証明。記載があるだけで「正真正銘米沢牛だ」と安心できます。
シートを外すとサーロインステーキの美しさがよくわかります。キメ細かい霜降りと鮮やかな濃い赤身の色が、見た目だけで食欲をそそりますね。
冷凍で頼んだ場合は、じっくり時間をかけてしっかり解凍するようにしましょう！中途半端に解凍してしまうと、中まで火が通らず上手く焼くことができません。
早速焼いていきます。
サーロインステーキと一緒に入っていた牛脂を使います。焼いたときの香りや風味が増すので、必ず牛脂を使いましょう。
焼いた瞬間に甘い香りが鼻を突き抜けました。香りだけでご飯が食べれそう…
フライパンの中央で焼いていきます。サーロインステーキは焼きすぎて肉質が硬くなる心配はありません。個人には強火でこんがり焼くのがオススメです。
まずは米沢牛本来の味を知るためにも、なにもつけずにそのままでいただきます。
噛み締めた瞬間、脂の甘みを感じて後からどんどん肉の旨みが押し寄せてくる…
肉質は非常に柔らかく、噛むストレスが一切ありません。米沢牛の甘みと旨みを同時に味わうことができました。
次は脂の多いサーロインをさっぱリ食べるために、わさびでいただきます。
サーロインの脂の甘みとわさびの辛味がめちゃくちゃに合う。
口の中もわさびでさっぱりするので、脂にくどさを感じたときにオススメの食べ方です。
最後にわさびじょうゆでいただきます。
しょうゆの酸味、わさびの辛味、米沢牛の旨みが一気に口の中へ広がります。しょうゆやわさびの味に負けることがなく、しっかりと米沢牛の旨みも感じることができます。
- 全体的な味の感想
- 米沢牛サーロインステーキを初めて食べて感じたのは、「脂が非常にさっぱりしている」こと。
和牛のサーロインは脂が多く胃もたれしてしまい、最後までおいしく食べることができません。しかし米沢牛サーロインステーキは胃もたれ、胸焼けが起きず最後までおいしく食べることができました。
脂が苦手な人や高齢の方でも、米沢牛のサーロインステーキならおいしくいただくことができると感じました。わさびやしょうゆを使うとさらに食べやすくなるのでオススメです。
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米沢牛サーロインステーキの価格をレビュー
ここでは、他の通販サイトと比べて米沢牛サーロインステーキの価格はどうなのか徹底調査しました！
調査した通販サイトは以下のとおりです。
- 米沢牛専門店さかの
- 特選松阪牛専門店やまと
- 但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク
- ブランド和牛の百貨店 肉贈
- 神戸ぐりる工房
- 熊野牛・紀州和華牛専門店 Meat Factory
精肉店で働くわたしが選ぶ、肉ギフトを贈るときにオススメな通販サイトと比較しています。
| 通販サイト名 | さかの | やまと | ミート・マイチク | 肉贈 | 神戸ぐりる工房 | Meat Factory |
| 肉の等級 | A5 | A5 | A4・A5（三田和牛） | A4・A5 | A5 | A3以上 |
| 商品名 | 米沢牛200g×1枚 | 松阪牛200g×1枚 | 三田和牛180g×1枚 | A5黒毛和牛200g×1枚 | 神戸牛200g×1枚 | 熊野牛200g×1枚 |
| 価格 | 6,600円 | 15,000円 | 4,762円 | 9,398円 | 10,584円 | 6,600円 |
| 100gあたり | 3,300円 | 7,500円 | 2,645円 | 4,699円 | 5,292円 | 3,300円 |
| 送料 | ※東京1,050円 | 無料 | ※東京1,250円 | 無料 | 920円 | 無料 |
| 合計 | 7,650円 | 15,000円 | 6,012円 | 9,398円 | 11,504円 | 6,600円 |
比較したところ、安くもなく高くもない中間ぐらいの価格でした。しかし日本三大和牛（松阪牛、神戸牛、米沢牛）の中で比べるとダントツに安いです。
知名度が高くて、おいしいサーロインステーキで選ぶなら米沢牛で間違いありません。
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注文してから届くまでにかかった日数は5日
9月16日の午後に頼んで届いたのが9月21日。注文してから届くまでかかった日数は5日でした。
今回は台風が重なって配達が1日遅れましたが、冷凍で頼んでいたので賞味期限が切れる心配はなかったです。
悪天候や交通機関の乱れなどトラブルが起きる可能性があるので、頼むときは冷凍がオススメ！
さかのでは12時までの注文で即日発送してくれます。お急ぎの方は午前中までに注文しておきましょう！
「米沢牛専門店さかの」の各都道府県ごとのお届け日数は以下を参考にしてください。
お支払いはAmazon Payで簡単手間いらず
支払いはAmazonPayで簡単にできました。
Amazonのアカウントを持っていれば、Amazonに登録している住所や電話番号、クレジットカード情報が反映されるため、一から入力する手間が省けます！
Amazonを利用している人はぜひ活用しましょう！
「米沢牛専門店さかの」のお支払い方法一覧は以下のとおりです。
- クレジットカード（VISA・Master・Diners・JCB・AMEX）
- 銀行振込・後払い（手数料無料）
- 代金引換（手数料420円）
- Amazonペイ
- 楽天Pay
米沢牛サーロインステーキのメリット
米沢牛サーロインステーキを実際に購入してみて感じたメリットをチェックしていきます。
米沢牛サーロインの(メリット)
- エコ素材の竹皮に包まれていて燃えるゴミとして処理できる
- 肉専用シートに包まれていて保存も簡単
- キメの細かい霜降りと赤身の色が鮮やかで見栄えがいい。
- さっぱりした脂で胃もたれや胸焼けをせずにおいしく食べれる
- 三大和牛の中で最もコスパがいい。
以上が米沢牛サーロインステーキを購入して感じたメリットです。それではいくつかピックアップしてご紹介します。
エコ素材の竹皮に包まれていて燃えるゴミとして処理できる
基本的に肉はトレイに入っていることが多いので、ゴミを捨てるときには分別が必要です。
しかし米沢牛サーロインステーキが包んである竹皮は、燃えるゴミとして処理できるので分別の手間がいりません。
受け取った方の分別の手間がいらないありがたいサービスです。
肉専用のシートに包まれていて保存も簡単
肉専用のシートに包まれて届く米沢牛サーロインステーキは、シートに包んだまま保存することもできます。
肉をもらっても「冷凍庫に入れるスペースがない」と、困ってしまうこともあるので、シートに包んだまま保管できるとスペースにも困りません。
シートに包んでいると空気に触れないので、新鮮な状態を維持してくれます。
キメの細かい霜降りと赤身の色が鮮やかで見栄えがいい
米沢牛サーロインステーキは、キメの細かい霜降りと鮮やかな赤身の色で非常に見栄えがいいです。見栄えだけでなくさっぱりとした脂で食べやすい、高齢の方への贈り物にもオススメのサーロインステーキ。
サーロインは赤い丸で囲っている部分にスジがついていますが、キレイに取り除かれています。
これなら、硬さを一切感じない全て柔らかいサーロインを食べることができます。
「柔らかいステーキを食べてほしい」という気遣いがわかる上記のような細かい配慮は非常にありがたいです。
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米沢牛サーロインステーキのデメリット
米沢牛サーロインステーキを実際に購入してみて感じたデメリットをチェックしていきます。
米沢牛サーロインステーキのデメリット
- サーロインステーキの形がデコボコになっている
- 霜降り肉がどうしても苦手な人には向いていない
以上が米沢牛サーロインステーキを購入して感じたデメリットです。それぞれご紹介します。
サーロインステーキの形がデコボコになっている
上から見ると気になりませんが、横からみるとステーキの形がデコボコになっていました。開けたときの見栄えには影響はありませんが、焼くときには注意が必要。
デコボコのまま焼いてしまうと、均等に火が入らず焼きむらができて上手く焼くことができません。
食べる前は必ず冷蔵で解凍してから、ステーキをまっすぐに伸ばして焼くようにしてください！
霜降り肉がどうしても苦手な人には向いていない
米沢牛サーロインステーキはさっぱりしていて食べやすかったですが、「どうしても霜降り肉を食べるのはキツイ…」という人には向いていません。
見栄えが良くてギフトにもピッタリですが、高齢者や肉の脂が苦手なことがわかっているなら避けたほうがいいかも。
しかし個人的には、今まで食べたサーロインステーキの中で1番食べやすかったので、霜降りが苦手な人にもオススメしたいです。
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米沢牛サーロインステーキの評価まとめ
「見栄えが良いステーキを贈りたい」「おいしいサーロインステーキを味わってほしい」そんな人には米沢牛サーロインステーキが間違いなくオススメです。
米沢牛サーロインステーキの個人的な評価は以下のとおりです。
| 届いた状態 | ★★★★☆ |
| 見栄え | ★★★☆☆ |
| 味 | ★★★★★ |
| 価格 | ★★★★☆ |
| 注文してから届くまで | ★★★★☆ |
| 満足度 | ★★★★☆ |
見栄えも美しかったですが、1番驚いたのはサーロインステーキの味。和牛のサーロインステーキで「もう1枚余裕で食べれるな」と感じたのは初めてです。胃もたれなく最後までおいしくいただくことができました！
米沢牛サーロインステーキを購入する際の参考価格は以下に記載しています。
| 通販サイト名 | 米沢牛専門店さかの |
| 商品名 | 米沢牛サーロインステーキ |
| 内容量 | 200g×1枚 |
| 価格 | 6,600円 |
| 発送日 | 12時までの注文で最短当日発送 |
| 賞味期限 | [冷蔵]発送日より5日 [冷凍]１ヶ月 |
| ギフト対応 | のし紙無料 ギフト包装無料 手提げ袋1枚110円 |
| 送料 | ※東京1,050円（一万円以上購入で送料無料） |
| 合計 | （東京の場合）7,650円 |
各都道府県の送料を知りたい方はこちら(送料とお支払い方法について)
米沢牛のサーロインステーキはギフト用だけでなく、「霜降り肉をおいしいと思ったことがない」「脂の多いサーロインステーキは避けている」そんな人にも1度味わっていただきたいです。
質問などありましたら、ぜひコメントお待ちしております。
米沢牛サーロインステーキの最安値は公式サイト！
ここでは、米沢牛サーロインステーキをどこで購入すれば、一番安く買えるかを徹底調査しました！今回はAmazon、楽天、ヤフー、公式サイトで調査を実施。
その結果、Amazonでは「米沢牛専門店さかの」の米沢牛サーロインステーキを購入できないことが判明！
楽天、ヤフーでも公式サイトと同じ価格で買うことができますが、公式サイトにしかない以下の特典を利用すれば公式サイトが最安値です。
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同時に購入したヒレステーキは以下の記事でレビューしています。
