こんにちは!肉を切る仕事を継続して6年以上。現在は精肉店で働きながら、贈答用を中心に和牛を切っているふみといいます。

そんな和牛を切っているわたしが「全国のブランド牛を食べてみたい」「他のお店の肉ギフトが気になる!」という想いから、今回は神戸ぐりる工房でA5等級神戸牛サーロインステーキをお取り寄せしました!

購入した商品と金額の詳細は以下のとおりです。

通販サイト名神戸ぐりる工房
商品名A5等級 神戸牛サーロインステーキ 200g×1枚
価格税込10,584円
送料920円
のし紙無料
合計11,504円

最高ランクA5等級神戸牛の霜降り肉を贅沢に厚切りで味わえるサーロインステーキ。

そんなA5等級神戸牛サーロインステーキを実際に購入して感じた良いところと悪いところを正直にお伝えします!

個人的なA5等級神戸牛サーロインステーキの評価は以下のとおりです

届いた状態★★★★☆
見栄え★★★★★
★★★★★
価格★★★★☆
注文してから届くまで★★★★☆
満足度★★★★★

本記事では、A5等級神戸牛サーロインステーキの届いた状態、見栄え、味、価格、注文してから届くまでのメリット、デメリットを肉屋視点でレビューしつつ評価します。

結論から言うと、キメ細かい霜降りで見栄えが非常に美しい、ギフトに相応しいサーロインステーキでした。噛むと口の中でとろけるような食感は、自宅での贅沢な食事にもオススメです。

A5等級神戸牛サーロインステーキの届いた状態をレビュー

A5等級神戸牛サーロインステーキの届いた状態をレビューしていきます。

届いた状態は上記のとおりです。側面にお店の名前が書かれた、神戸ぐりる工房オリジナルの白い箱で届きました。

ふみ
ふみ

日付、時間帯ともに指定通りに届きました。配達中のトラブルで到着が遅れてしまう可能性も考えて、賞味期限の長い冷凍でお願いしています。

箱を開けると、包装マットに包まれている状態で商品が入っていました。

包装マットに包まれていれば、配達中の多少の揺れでも商品に影響がありません。これなら安心してギフトとしても利用できます。

包装マットは側面もしっかりとテープで止められているので、はがれる心配はないです。

透明な包装マットで、のし紙も鮮明に見えます。手渡しする場合でも包装マットをつけたまま渡しても問題ないです。

今回は自分用として購入したので、のし紙は無地にしています。下記のように表書きや名前を入れることも可能です。

ふみ
ふみ

のし紙は無料でつけてくれます。

神戸ぐりる工房では、下記のように無料で写真、手紙も一緒に同梱してくれるサービスもあります。写真や手紙を入れたいときはぜひ利用しましょう。

郵送の場合は写真と手紙が届いてからの発送になります。お急ぎの方は注意してください。

側面には商品情報が記載されているシールが貼ってあります。10月2日に届いたので、サーロインステーキの賞味期限は冷凍で約1ヶ月です。

上記がのし紙を外した状態です。紺色の化粧箱は、非常に高級感があります。

神戸ぐりる工房では、紺色の化粧箱以外にも有料で桐箱と風呂敷のギフトサービスがあり、下記のように注文することができます。

桐箱と風呂敷を注文した場合は、下記のように届きます。

どちらも頼むと1980円プラスでかかります。個人的には紺色の化粧箱でも十分高級感があると感じました。

桐箱や風呂敷は「この人は特別」という人への贈り物に利用するのがオススメです。

化粧箱は上から開けるタイプです。テープで止められている箇所はなかったので、スムーズに開けることができました。

ここまで届いた状態を見てきましたが、包装マットに包んでくれるサービスや、高級感のある化粧箱など、神戸ぐりる工房のギフトサービスは充実しています。

これなら、受け取った人に丁寧さが伝わるギフトを贈ることができます。

A5等級神戸牛サーロインステーキに入っていた付属物を紹介

A5等級神戸牛サーロインステーキに入っていた付属物を紹介します。

入っていた付属物は以下の5つです。

  • 神戸ぐりる工房のパンフレット
  • 神戸ぐりる工房のお肉レシピ
  • 神戸牛証明書
  • 肉加工者証明書
  • 奄美大島のサンゴ塩(牛脂)

それぞれご紹介します。

神戸ぐりる工房のパンフレット

神戸牛の定義や神戸ぐりる工房直営店の案内が記載されている「神戸ぐりる工房のパンフレット」

兵庫県内で処理される和牛は年間約7万頭。その中でも神戸牛として出荷されるのは3000頭ほど。

神戸牛の定義は日本一厳しいといわれていて、下記の定義をクリアした牛だけが「神戸牛」として名乗ることを許されます。

  • 兵庫県産(但馬牛)の未経産牛・去勢牛
  • 肉質等級:脂肪交雑のBMSNo.6以上
  • 歩留り等級:A・B
  • 枝肉等級:499.9キロ以下
ふみ
ふみ

神戸ぐりる工房は、3000頭の神戸牛の中でも最高ランクA5等級の神戸牛しか取り扱っていない神戸牛専門店です。

さらに神戸ぐりる工房で頼むと、A5等級の神戸牛が神戸市内から産地直送。必ず新鮮な神戸牛を受け取ることができます。

神戸ぐりる工房のお肉レシピ

次に紹介するのは、ステーキ屋として実店舗も運営している神戸ぐりる工房が、神戸牛のおいしい食べ方を伝授してくれるお肉レシピ!

今回購入したサーロインステーキの焼き方は、以下のように記載されています。

  • 1時間前に常温に戻して、調理前に塩コショウをふる
  • 牛脂をよく溶かしてからにんにくを焼き香りが立ったらステーキを入れる
  • 片面1分、裏面2分を目安に中火で焼く

後ほどレシピを参考にしながら焼いていきます。

すき焼きとしゃぶしゃぶのレシピ
焼肉とハンバーグのレシピ

上記のページでは、肉の保存方法についても記載されています。

神戸ぐりる工房の神戸牛の賞味期限は以下のとおりです。

  • 冷蔵の場合5℃以下で保存して加工日より3日
  • 冷凍の場合、冷凍庫で1ヶ月

冷蔵だと3日しか賞味期限がないので、ギフトにする際は、冷凍にした方が贈った相手も慌てて食べずに済みますよ!

神戸ぐりる工房では定番部位から希少部位まで取り扱いが16種類と品揃えが豊富。色んな部位から選ぶことができます。

肉レシピは、神戸牛に限らず他の肉を調理するときにも使えるので非常に便利です。

神戸牛証明書

神戸牛を証明する「神戸牛証明書」がついてくると安心して神戸牛を食べることができます。

出荷者として名前が載っている山之口さんは、神戸牛の品評会で「名誉賞・神戸市長賞」を受賞している神戸牛を育てる名人。

神戸牛証明書からも、神戸ぐりる工房が品質の高い神戸牛をこだわって仕入れていることがわかります。

肉加工者証明書

わたしが驚いたのは「肉加工者証明書」がついてくること。

ふみ
ふみ

他の通販サイトで肉を取り寄せたこともありますが、加工者を証明するものが同封されていたのはこれが初めてです。

商品づくりや消費者に対して誠実でないと加工者の名前はだせません。この肉加工者証明書の一枚でさらに安心感が増しました。

奄美大島のサンゴ塩(牛脂)

海水から手作りしている上質な天然塩である奄美大島のさんご塩が無料でついてきます。

塩と一緒に牛脂も入っていました!牛脂を使って肉を焼くと風味や香りが増すので、ぜひ活用しましょう。

A5等級神戸牛サーロインステーキの美しい霜降りに感動

A5等級神戸牛サーロインステーキの見栄えをレビューしていきます。

神戸牛のイラストが描かれているシールをはがすと…

肉のシートに包まれたサーロインステーキが入っていました。

シート越しでもわかるキメの細かい霜降りが非常に美しい。部位の名前が書いてある札もオシャレで高級感を引き立てています。

赤身の色も鮮やかで、より一層霜降りが際立ちます。

シートを外すと脂が溶けて、サーロインステーキにツヤが出てきました。

ふみ
ふみ

A5等級ほどの質が良い肉になると、常温に出したときに脂が溶けていきます。この溶ける脂が口の中でとろけるような食感を生んでくれるんですよね。

赤い丸で囲んでいる部分には、本来硬いスジがついていますが丁寧に取り除かれています。

ふみ
ふみ

「硬いと感じる部分が一つもない柔らかいステーキを食べてほしい」という細かい配慮は、食べる側からすると非常にうれしいです。

今回購入したサーロインステーキの厚さは、左右均等に切ってありました。

ステーキは分厚さよりもデコボコになっていないかが大事です。均等に切られていないステーキは、火の通りが左右バラバラになり、焼く難易度が上がります。

キメの細かい霜降りで見栄えは美しく、左右均等に切られているキレイな形をしたA5等級神戸牛サーロインステーキ。

硬いスジまで丁寧に取り除き、食べるときの配慮も行き届いています。

霜降りステーキをギフトに贈るなら、間違いなくオススメなサーロインステーキです。

A5等級神戸牛サーロインステーキは口の中で溶けてなくなる

A5等級神戸牛サーロインステーキの味をレビューしていきます。

神戸ぐりる工房のお肉レシピを参考にして、まずは牛脂を投入!

にんにくがなかったので、牛脂だけで焼いていきます。

ステーキを焼き始めた瞬間、神戸牛の甘い香りが鼻を突き抜けていきました。思わず目をつぶって吸い込みたくなるような、食欲をそそるおいしそうな香り。

まずは片面を中火で1分焼いていきます。

裏返して、裏面を2分焼いていきます。(わたしはちゃんと火が通っている状態が好みなので、3分ほど焼きました。)

ふみ
ふみ

レアが好きな人はレシピ通りに焼くといいですよ!自分の好きな焼き加減で食べてくださいね。

完成!

ほんのりピンク色が残ったサーロインステーキに仕上がりました。

ふみ
ふみ

サーロインの脂がどんどん出てくるので、焼き始めてからは牛脂は取り除いても大丈夫です。

まずは無料でついてきた奄美大島のさんご塩でいただきます。

とても甘くて、噛んだ瞬間に溢れる肉汁がたまりません。

さんご塩の粒が大きく、濃い塩味がサーロインの甘みを引き立てていて相性バツグン!

思わずにやけてしまう味わいに感動しています。

ふみ
ふみ

非常においしいですが、サーロインはやはり重たいと感じます。
脂が苦手な人や高齢者には食べるのが大変かも。

脂の多いサーロインをさっぱりさせるために、次はわさびでいただきます。

サーロインの脂の重たさをピリッと感じるわさびの辛味がさっぱりさせてくれる!

個人的にはわさびが1番オススメ!わさびが苦手じゃなければ一度試していただきたいです。

最後にわさびじょうゆでいただきます。

神戸牛の旨をしっかりと残しながら、しょうゆの酸味とわさびの辛味が良いアクセントになって非常に合う。

「もう少し味のパンチがほしいな」という人にオススメの食べ方です。

全体的な味の感想
噛むと溢れる肉汁と脂の甘みが口いっぱいに広がる味わいに感動しました!脂が多くて重たいと感じたので、脂が苦手な人や高齢者には食べるのが大変だと思います。脂が多いと感じたときは、さっぱり食べれるわさび、しょうゆ、柚子胡椒などの調味料がオススメです!

A5等級神戸牛サーロインステーキの価格は高め

ここでは、他の通販サイトと比べてA5等級神戸牛サーロインステーキの価格はどうなのか調査しました!

調査した通販サイトは以下のとおりです。

  • 神戸ぐりる工房
  • 但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク
  • 特選松阪牛専門店やまと
  • 米沢牛専門店さかの
  • ブランド和牛の百貨店 肉贈
  • 熊野牛・紀州和華牛専門店 Meat Factory
ふみ
ふみ

精肉店で働くわたしが選ぶ、肉ギフトを贈るときにオススメな通販サイトと比較しています。

通販サイト名神戸ぐりる工房ミート・マイチクやまとさかの肉贈Meat Factory
肉の等級A5A4・A5(三田和牛)A5A5A4・A5A3以上
商品名神戸牛200g×1枚三田和牛
180g×1枚
松阪牛200g×1米沢牛 200g×1枚秋田由利牛200g×1枚熊野牛 200g×1
価格10,584円4,127円15,000円6,600円9,398円6,600円
100gあたり5,292円2,292円7,500円3,300円4,699円3,300円
送料920円※東京1,250円無料※東京1,050円無料無料
合計11,504円5,377円15,000円7,650円9,398円6,600円

調査した結果、他の通販サイトに比べて価格は高めということがわかりました!

価格だけを比べると、A5等級神戸牛サーロインステーキは高いですが

  • A5等級の中でも霜降り度が高い神戸牛を厳選して仕入れている
  • 包装マットや高級感のある紺色のギフトボックスなどギフトサービスが充実している
  • サーロインの硬いスジまで取り除かれていて、細かいところまで配慮されている

など、神戸ぐりる工房では肉の質だけでなくサービス面も充実しています。

今回A5等級神戸牛サーロインステーキを購入してみて、丁寧なギフトサービス、神戸牛の質と味わいに価格以上の価値を感じました。

注文してから届くまでかかった日数は2日

9月30日の夜に注文して、届いたのは10月2日の午前中。日付と時間指定通りに届きました。

神戸ぐりる工房では12時までの注文なら即日発送、翌日お届けしてくれます。お急ぎの方は午前中までに注文を済ませておきましょう!

ふみ
ふみ

わたしが住んでいる長崎県は、発送日から2日でお届けになっています。

各都道府県のお届け予定日は以下を参考にしてください。

神戸ぐりる工房

支払い方法はAmazon Payで簡単手間いらず

支払いはAmazonPayで簡単にできました!

Amazonのアカウントを持っていれば、Amazonに登録している住所や電話番号、クレジットカード情報が反映されるため、一から入力する手間が省けます!

Amazonを利用している人はぜひ活用しましょう!

神戸ぐりる工房でのお支払い方法一覧は以下のとおりです。

  • クレジットカード(VISA・Master・UFJ・NICOS・Diners・JCB・AMEX・DC)分割払いOK
  • 銀行振込・後払い(手数料210円)
  • 代金引換(代引き手数料440円)
  • 現金書留
  • 楽天Pay
  • AmazonPay

A5等級神戸牛サーロインステーキのメリット

A5等級神戸牛サーロインステーキを実際に購入してみて感じたメリットをチェックしていきます。

A5等級神戸牛サーロインステーキのメリット

  • 高級感のある紺色のギフトボックスは贈り物に最適!
  • キメの細かい霜降りが美しく見栄えが良い。
  • 部位の名前が書かれた札がオシャレ!
  • 硬いスジが取り除かれていて、食べるところは全て柔らかい。
  • 焼いた瞬間の甘い香りが食欲をそそる
  • 噛むと溢れる肉汁と神戸牛の旨みは記憶に残る味わい

以上が、A5等級神戸牛サーロインステーキを購入して感じたメリットです。それではいくつかピックアップしてご紹介します。

高級感のある紺色の化粧箱は贈り物に最適!

届いた状態で、ギフトの印象がガラリと変わります。

届いたときに高級感のある化粧箱に入っていると、商品に対する期待感も膨らむので、肉以外のところも大事だなと改めて思いました。

箱を包装マットで包んでくれる、肉を専用のシートで包んでくれるなど、ギフトサービスが充実している神戸ぐりる工房なら、安心してギフトを頼むことができます。

キメの細かい霜降りが美しく見栄えが良い

最高ランクA5等級の神戸牛を取り扱っているだけあって、キメ細かい霜降りが美しいサーロインステーキが届きました。

サーロインの赤身の色も鮮やかで、霜降りの美しさが際立っています。

ひと目見るだけで高級な肉だと分かる神戸牛サーロインステーキ。食べる前から感動させることができる霜降りステーキに仕上がっています。

噛むと溢れる肉汁と神戸牛の旨みは記憶に残る味わい

実際に食べてみて感じたのは「世界に認められる神戸牛の味わいは普通の和牛とは格が違うということ。

噛んだときに一切ストレスを感じない柔らかい食感と、口の中で溢れる肉汁が食べ終わった後も頭から離れません。

神戸牛の肉の旨みと脂の甘みを同時に味わうことができるサーロインステーキ。

誰かにおいしさを共有したくなるような記憶に残る味わいでした。

A5等級神戸牛サーロインステーキのデメリット

A5等級神戸牛サーロインステーキを実際に購入してみて感じたデメリットをチェックしていきます。

A5等級神戸牛サーロインステーキのデメリット

  • 脂が重たくて、胃もたれや胸焼けがする人もいる。
  • 歯ごたえのある肉が好きな人は物足りないと感じる。

以上が神戸牛サーロインステーキを購入して感じたデメリットです。それぞれご紹介します。

脂が重たくて、胃もたれや胸焼けがする人もいる

実際に神戸牛サーロインステーキを食べてみて、脂が重たいと感じました。

肉の旨みと脂の甘みを同時に味わえるのがサーロインの特徴。

しかし脂が多いため、胃もたれや胸焼けがして最後までおいしく食べることができないという人も出てきます。特に脂が苦手な人や高齢者には食べるのが大変です。

見栄えが美しくギフトに最適ですが、おいしく食べてもらうことを考えると全員にオススメはできません。

もし家庭用で購入して脂がしつこく感じた人は、しょうゆやわさびといった調味料を使うとさっぱり食べやすくなりますよ!

歯ごたえのある肉が好きな人は物足りないと感じる

肉質が柔らかいサーロインは、歯ごたえのある肉が好きな人には物足りないと感じます。

噛むと口の中でとろけるような食感になるため、食べた感じがしません。噛んで食べるというよりは、勝手に口の中からなくなる感覚に近いです。

そのため、食べごたえや噛みごたえを求める人にはオススメできません。

ふみ
ふみ

逆に「とびきり柔らかいステーキが食べたい」「一度でいいからとろけるような肉を体験してみたい」と、いう人には自信を持ってオススメできます!

A5等級神戸牛サーロインステーキの評価まとめ

A5等級神戸牛サーロインステーキは「最高級の霜降り肉で、あっと驚く肉ギフトを届けたい」「今まで食べたことがないような贅沢なステーキを味わってみたい」そんな人に間違いなくオススメです。

個人的なA5等級神戸牛サーロインステーキの評価は以下のとおりです。

届いた状態★★★★☆
見栄え★★★★★
★★★★★
価格★★★★☆
注文してから届くまで★★★★☆
満足度★★★★★

個人的に一番良かったポイントはA5等級神戸牛ならではの美しい霜降り。ひと目見ただけで「高級な肉だ」と思わせてくれる見栄えは圧巻でした。

一方で、食べたときに脂の重たさを感じてしまう部分もありました。脂が苦手な人や高齢者の方は食べるのが大変になると思います。

とはいえ、しょうゆやわさびなどの調味料を使うとさっぱり食べやすくなります。工夫しながら最後までおいしくサーロインステーキを味わいましょう。

ギフトではなく、自宅で贅沢にステーキを味わいたい方にもオススメです。

ふみ
ふみ

ギフト用の価格と家庭用の価格が異なります。家庭用の方が少し安くなっているので、確認してから購入するようにしましょう!

通販サイト名神戸ぐりる工房
商品名A5等級神戸牛サーロインステーキ
内容量1枚200g
価格ギフト用 10,584円
家庭用 10,368円
発送日12時までの注文で最短当日発送
賞味期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送
ギフト対応のし紙無料
高級桐箱 1,100円
高級風呂敷 880円
送料920円
合計ギフト用 11,504円
家庭用 11,288円

下記のように枚数を増やして購入することもできます。予算と相談しながら最高級のサーロインを贈ってくださいね。

ふみ
ふみ

質問などありましたら、ぜひコメントお待ちしております!

A5等級神戸牛サーロインステーキの最安値は公式サイト!

A5等級神戸牛サーロインステーキをどこで購入すれば、一番安く買えるかを徹底調査しました!今回はAmazon、楽天、ヤフー、公式サイトで調査を実施。

その結果、全てのサイトでA5等級神戸牛サーロインステーキが購入できることが判明!

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神戸ぐりる工房の神戸牛ギフトについては以下の記事で詳しく解説しました。

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